现代人很少在家吃早餐,一般会在早点摊儿或者卖早点的连锁店解决早餐.在早点摊儿用餐一般都比较单一,从营养角度讲,不够丰富,从卫生角度讲,不够安全.在这些地方能吃上一个白水煮蛋也算比较奢侈的了,一般都是茶叶蛋.我单位的早餐每天都至少会有两种蔬菜,有牛奶、鸡蛋,有的时候还会有豆制品,主食一般是两个品种,还会有杂豆粥和豆浆.因此,我每天都可以到单位去吃营养早餐.
从前的人们生活过于窘迫、贫寒,总希望可以吃的好点,精细点,所以对细粮格外追求,然而到了现代,我们的生活水平大大提高,精白米面早已成了家常便饭,而且也发现过于精细的粮食对身体没有想象中那样好,所以很多人又重新将五谷杂粮摆上了餐桌.你瞧,走进各大超市映入眼帘的都是"杂粮饼干"、 "紫米发糕"、 "荞麦面条"、 "玉米窝头"等等.吃粗杂粮现在已成了健康饮食的重要标志.也有不少的餐馆打起了"全粗粮"的招牌.可见,现代人的生活越来越好,也越来越讲究了.
美食类节目之所以受欢迎,与它形式直观便于学习有很大关系.很多成家立业的朋友,厨艺已经不是来自于妈妈的口口相传,而是通过各种途径"自学成才".电视媒体的美食类节目成了他们很好的教材.工作需要我也经常看美食类节目,也有和大厨合作6年的体会,总体来说我们的厨师是与时俱进的,减盐、减油,在不破坏传统美味的基础上,尽量符合现代人健康的生活标准.
在秋冬时节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹、板栗炖鸡、栗子烧肉,超市里的栗子糕、甘栗仁、栗子肉枣等等,都令人闻之沁心,望之垂涎.中国人“嗜”栗由来已久.如今,现代时尚人群对于休闲美食的要求愈来愈高,不但要求有滋有味,还追求营养与保健功效.栗子既有甘糯爽口、营养丰富的特点,又有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效,自然使现代人青睐有加.
随着大家生活水平的提高,隔三差五下馆子吃饭对现代人来说已不是新鲜事了.对于常下馆子的人来说,点菜是很重要的事情,要想点出营养均衡、安全健康的一桌菜,必须牢记以下四个诀窍:第一,把握好菜肴的数量.
现代人常常忽略早餐的重要性,即使看过了无数的报导,知道早餐是一天三餐之中所谓的"金餐",对人体的重要性远超过中、晚餐,但人们总会找一些理由故意忽略,不是起得太晚来不及吃,就是为了减肥节食,其实这些都只是借口.为了健康,早上提早起床半小时,准备一份适合自己的营养早餐,让自己神清气爽,拥有活力无限的一天,怎么算,都还是很划算的.
"五谷"也就是主食,包括我们日常生活中所吃到的米、面、黍、豆、杂粮等等.在中国营养协会推荐的膳食宝塔中它是塔基,即最基础最重要.它不仅能为我们的身体补充55％～60％的碳水化合物以及热量和能量,还有利于延年益寿.常言说得好:粗茶淡饭,吃出铁汉.我们现代人,吃的米白了,脸却变黄了,因为我们吃得太精致了.精加工的米和面中很多营养成分都在加工制作过程中被白白地浪费掉了.而我们怎么才能"吃出铁汉"呢?下面给大家介绍几种有代表性的食品.
微信上,与许久未见的朋友聊聊天;在同学、亲友的微信群里发段语音;朋友圈里分享一下即时所见所闻;给别人发的照片点个赞、留个评论;仿佛若很久不在微信上与人联系,还会感到丝丝孤寂.“朋友圈”似乎正悄然改变着现代人的生活与交往方式.
2014年2月,泰国普吉岛国际机场,两拨游客因为在即将起飞的飞机上发生争执,并上演“全武行”,直至当地警方赶到,争斗才平息.去年,在南宁经南昌至南京的CZ3263航班上,有两名旅客由于前排座位靠背往后多了而大吵,差点上演全武行而被请下飞机,改签另一航班才继续成行.平时我们也看到过在公交车上,两人为了争抢一个座位而大打出手.其实起因都是一些鸡毛蒜皮的小事,如果双方都让一下,不至于如此.也不知现在的人都怎么了,一个个脾气都如火药桶一般,一点就燃、一触即怒.现在看来这易被激怒不是个别现象,好像成了现代人的一个通病.像这种容易受环境或者烦心事的影响,一点就燃,容易被别人激怒,变得焦虑躁狂的情绪叫做玻璃情绪.这种情绪不仅让自己感觉不快乐,还会严重破坏人与人之间的关系.
网购,对于现代人来说,已经不是一个陌生的词,近几年越来越多地渗透到我们的生活中.传统的购物方式逛商场、逛街,有时候可能花了一天的时间,也没有买到自己中意的商品,让人有一种挫败的感觉.但是,网购却是另外一番天地,所有琳琅满目的商品都摆在小小的四方屏幕上,让人心花怒放.网购,令人欢喜!它省时,不需要占用大把大把的时间去商场里一件一件地挑选;也非常省力,不需要折磨自己的双腿去一家一家店铺地搜寻;还可以节省身边亲朋好友的时间,不会因为他们不陪着逛街而烦恼;比较省钱,比商场里的价格便宜好多……网购,它的种种的好吸引着人们的眼球,吃的、穿的、用的等等,在网上尽收眼底,轻轻动动手指全搞定;不仅是成年人,连幼儿园的小朋友也知道上网点几下,就可以得到想要的玩具.
爱美之心,人皆有之.这是人人皆知的.人们所爱的美,无外乎两大方面——客观世界之美和人类自身之美.从美容心理角度上说,人的爱美之心主要指人对自身容貌美化的心理需求.爱美心理具有必然性、普遍性、差异性、个体独立性、社会性、时代性等特征,是人的心理需要的重要组成部分,是人最基本的生理需要,是求美的原动力.确切地说,爱美不仅是人类进化的产物,也是文明人的标志,从原始人到现代人爱美、追求美是一个永恒不变的主题.
护肤,是现代人一个永远不过时的话题.而皮肤的呵护不仅只有脸、颈、手等部位,还有一个非常重要却容易被人们忽视的位置——头皮.世界卫生组织的十条健康标准中,第九条就是头发有光泽,无头皮屑.头皮健康关系到身体健康.据调查,中国有一半以上的成年人都不同程度地存在头油、头痒、头屑多以及脱发等健康问题.公众对于头皮健康的认识不足以及不良的生活卫生习惯是造成这种状况的主要原因.
世界卫生组织规定:10～ 19岁为现代人青春期年龄范围.青春期是由儿童逐渐生长发育为成人的一个过渡阶段,其中包括第二性征发育、生殖器官成熟、情感发生变化、女性出现月经初潮等.青春期发动通常始于8～10岁,但个体差异很大,一般来说女孩子的青春期要比男孩子早1～2年.青春期是人体迅速生长发育的关键时期,也是继婴儿期后,人生第二个生长发育的高峰.
快节奏的生活以及强大的工作压力,使大部分现代人的胃都处于亚健康状态.有调查显示,胃病患者中超过2/3是因为胃酸过多而引发的.如果胃酸过多时就会引起胃部不适、疼痛、恶心、腹胀、烧心等症状及全身倦怠感等,这正是职场人士最容易表现出来的症状,严重的还会引发胃溃疡等多种形式的胃病.下面的方法,能帮你守护健康的胃.注意生活细节胃病的产生,除了生活不规律、暴饮暴食之外,还跟许多生活细节有关.我们都知道,胃炎、胃溃疡的发生,捣乱的是幽门螺旋杆菌.这种细菌是可以感染的,所以在生活里,我们需要关照这些容易被传染的细节.因此,外出就餐时,注意分餐制,不要跟别人混用筷子、碗盘等器皿,更不要用错别人的牙刷.如果你的另一半有确诊的胃溃疡症状,那就只能暂时避免接吻了.这也是细菌传染的一条途径.
昨晚有个网友咨询我:我是做销售的,每天都接打不少电话,都是用手机接的,这会不会有很多辐射啊?怎样可以减少辐射?建议:每天喝一杯绿茶!现代人用手机的数量是很惊人的,几乎人手一部,还有不少人好几部手机呢!我们注意一下,在坐地铁和公交的时候,大家都在玩什么?玩手机!伤的是2个部位:一个是耳朵,一个是眼睛!手机这玩意拉近了人与人之间的距离,但是,如果接打时间过长,耳朵都会感觉疼、麻.刚拨通电话时的手机辐射是最大的,接听后辐射逐渐减弱.所以,消费者在使用手机时,最好能在对方接听电话后,再将手机靠近耳边.
随着社会的发展,电脑已经成为现代人工作和生活中必不可少的一部分了.很多人由于工作的需要,必须整天注视电脑荧光屏,这样时间长了,很容易患视疲劳,甚至诱发其他一些眼病,如青光眼、干眼症等.因此,对于经常操作电脑的人,要注意眼睛的养护了.
古人生产力低下,粮食产量有限,能吃饱就是胜利.现代人仰仗发达的农业科技,有了充足的食物,吃得太饱反而变成了一件坏事.于是,现代人吃东西越来越讲究,卡路里成了很多人最看重的食品标签.这原本是个物理学名词,1卡路里相当于1克纯水在1个大气压条件下提升1′.
食物为人类提供的营养大致可以分为两大类,一类叫做宏量营养,另一类叫做微量营养.宏量营养指的是人类需求量很大的营养成分,主要包括蛋白质、脂肪和碳水化合物这3大类.因为需求量太大,生产力低下的古代人类经常无法摄取到足够多的宏量营养,也就是俗称的吃不饱肚子.随着科技水平的提高,今天的人类基本上解决了这个问题,生产的粮食足够吃了,但多年进化养成的本能却让人类养成了贪吃的恶习,宏量营养经常摄入过剩,其结果就是现代人越来越胖,各种和肥胖有关的疾病也随之而来.
最近有股风潮在西方世界很流行,英文叫做Palaeo-trends,有人将其引进到了国内,大意就是"像原始人那样生活".这一派的拥趸们相信,现代人的生活方式发展得太快了,而生物的进化速度没有那么快,我们的身体还停留在原始人时期,不能适应新的生活方式,我们只有像原始人那样生活,才会更加符合基因里的"人性",因此才会活得更健康,更快乐."原始人派"出过不少畅销书,还建了好几个网站,宣传自己的理念.在他们的想象中,原始社会中的男人打猎养家,以肉为食,女人在家照顾孩子,母子关系密切,大伙群居在洞穴里,性生活十分随意.所以,这一派的人主张多吃肉不吃淀粉,锻炼时以短时间高强度的项目为主(模仿打猎时的冲刺),随意交换性伴侣,孩子从出生开始就一直跟随母亲生活,直到成年.
猪有两个非常明显的特征:肥胖和爱睡觉.俗话里既有“胖得像头猪”的说法,也有“睡得像头猪”的比喻,仿佛睡觉和发胖是两个连在一起的特征.其实这个说法只说对了一半,睡觉和发胖确实关系密切,但并不是互为因果的关系.事实上,两者的关系极为复杂,不是一句话就能解释清楚的.比如,一个人如果每天吃饱了饭就睡觉,肯定会发胖.但事实上很少有人会这么做,大部分现代人的情况正相反,因为工作太忙压力太大或者倒时差等原因导致睡眠不足,或者睡眠质量很差,其结果往往会让这个人食欲大开,尤其对高热量的甜食更是没了抵抗力,最终变成一个胖子.事实上,已有大量研究证明,缺觉和肥胖症之间存在强烈的正相关性,当睡眠不足时,无论是成人还是儿童的新陈代谢速率均会偏离正常轨道,导致肥胖.
如今,最畅销的就是幽默.幽默小品收视率高,《幽默大全》、《幽默艺术》等书籍颇受青睐.幽默能缓解现代人的心理压力,缓和紧张的生活节奏和人际关系.不是经常有人喊累吗?人体确如一场漫长坎坷的赛跑,幽默是最好的放松剂.
除了钱,忙碌的现代人最需要的是什么?如果您用这一问题去问那些行色匆匆的人,相信许多人的回答是"缺觉".
随着社会竞争的日趋激烈,人们的生活节奏不可避免地加快了.对于现代人来说,八小时之外不再是享受天伦之乐的良辰美景,人们总想用自己百八十斤的躯体、一日三餐的能量干更多的事情,获得更多的收入.农民没有了上下工之分,不分早晚地在自己的承包田里劳作;工人下班后算计着能否有其他的生财之道;知识分子在想着法儿让自己的知识既能为他人服务,又能获得劳务报酬;中小学生一面迷恋于电视节目和网上聊天,一面为升学竞争而苦读;家长在省吃俭用,然后为了孩子的前途,不惜血本地将钱"募捐"给学校……总之,人人都在忙,心灵的港湾缺乏的是宁静,饱和的是烦恼.
一句"心累",常常挂在现代人的嘴边.这种心理体验让人不爽,而且威胁健康.2001年5月在美国发生了一个真实的"心累"死亡事件.美国的著名心血管专家柏格博士十分注意饮食,始终保持正常血脂,不吸烟不饮酒,也十分喜爱体育运动,日常生活宁愿步行也不坐车,宁可爬楼也不坐电梯.但他忽视了一个重要的危险因素--心理.强烈的事业心使他终日处于高度紧张快节奏的生活中.一次,他急需参加一项约好的科研活动,在飞机将要起飞前突然天降大雨,航班一再延时,他焦虑万分,心绪极坏,诸多的牵挂和不安重重地压在心头,使他突发心肌梗死离开人世.
小小饰品可以戴出人的品位,显示人的个性.不知从何时起,女士胸前的手机套已成为街上一道亮丽的风景线.随着现代生活的节奏加快,通讯工具日新月异地发展起来,如今,手机已成为现代人的必需品,佩戴手机的人一下子多了起来,因为手机的确方便了人们的联系,沟通了人们的感情.
由于迎合了现代人向往返璞归真、追求闲适自然的心态,历史悠久的茶文化格外受到都市人的青睐.
人类的文明与人类的健康是密切联系在一起的.现代健康理论与最新科学研究表明:现代人的身心健康不但与文明行为紧密相关,而且是相辅相成、互促互益的,尤其是在人的内在心理、精神和生理上更为突出.真诚的微笑真诚微笑的价值越来越得到人们的肯定.最近加利福尼亚州斯坦福大学的马克.D和哈佛大学的一些心理专家对人脑进行了一项综合研究,他们发现,灵长类动物的大脑对来自外界的威胁表现得最为敏感,它会立刻做出反应,心理医生把这种反应叫自我警戒反应.实际上这种心理对健康是有害的,而人在这方面最为明显.解除这种心理的最为有效的办法就是笑口常开.
在人类社会几千年的发展历程中,曾经产生过一系列的偏见和迷信,尤其在性生活和性关系领域里,这些偏见与迷信特别活跃,至今在许多现代人的头脑中留有烙印.怎样从这些偏见和迷信中解放出来,将成为我们现代教育的重大任务之一.
自然,是现代的流行主张,源自于大自然的香草就成了现代人的新欢.这有着浪漫气息的小草,令人一旦接触后,便再也忘怀不了.有人说,这是因为香草和生活的各项活动紧密结合,让人和大自然能有所联结,也能在这科技日益发达的时代中,仍能体会到大自然真诚、朴实的一面.
最近,<网络成瘾诊断标准>,成为了岁末大家讨论的焦点,让我们这些生活中离不开网络的现代人傻了眼,"我怎么会一夜之间被定性为精神病呢?!"更有人开玩笑说:"如果我连上三个月的网后去犯罪,是不是就可以免责呢?!"
