现如今,麦当劳、肯德基、比萨饼等西方快餐店已经在北京、上海等大城市"遍地开花",品尝西式快餐似乎成了现代社会的一道文化风景线.快餐的产生适应了人们不断加快的生活节奏,而省事、方便、好吃这三个快餐的基本要素,已经悄悄地潜入了不同阶层而又有同一需求的人们的心里.那些充满活力探索世界的青少年、抓紧时间刻苦攻读的莘莘学子、疲于奔命的上班一族、无暇享受家庭温馨的差旅者,他们不能或不愿把时间花在吃饭上,但必须要有高能量的食品保证他们精力充沛,于是,老少皆知的西式快餐也就应运而生了.
现在的父母很困惑,当他们还没有考虑成熟是否将自己艰难的往事讲给孩子们听的时候,孩子们便已走进一个崭新的世界:在家中,他们拥有自己独立的房间,电视机成了他们亲密的"伙伴";他们穿着名牌衣物,兴致勃勃地谈论着歌星球星;他们喝着可口可乐,吃着麦当劳、比萨饼;他们忘情地坐在电脑旁,迷恋于网上所呈现的那个缤纷多彩的世界.
数年前，在一次团队旅行中，有一个人饮食的方式，以其强烈的执着性引起我的注意。不管是吃白米饭，还是西式煎蛋，比萨饼，或者烤年糕，都会要求侍者拿来番茄酱和辣椒油。一律蘸上佐料食用。如同有些人不管在哪里吃饭，吃什么东西，一律放上很多辣酱。人的喜好并未有对错或高下之分。事实上，这些习惯受到地域，家庭，童年经历，个性等诸多因素的影响，也是一个长年形成的行为和心理模式：如果不这样做，也许他觉得这顿饭根本就食之无味，或形同没有吃到。
媒体披露上海福喜食品有限公司问题食品后，河南省食药监局高度重视，朱长青局长立即作出指示，迅速召开专题会议进行安排部署。省政府食品安全办、省食品药品监督管理局联合下发了《关于彻查上海福喜食品有限公司问题食品的通知》。根据目前掌握的情况，河南省目前仅有一家福喜食品有限公司（以下简称河南福喜公司）位于西华县产业集聚区，生产的产品种类为速冻食品，主要产品有麦乐鸡、麦香鸡排、板烧鸡腿肉和香脆鸡腿。西华县委、县政府已于7月21日成立调查组进驻河南福喜公司进行全面执法检查，对该公司原料库、成品库及生产车间进行了严格检查，对原料及成品进行了抽样送检。同日，郑州市食品药品监管局以媒体报道的麦当劳、肯德基、必胜客等知名快餐连锁店为重点开展了专项检查。郑州肯德基有限公司、北京必胜客比萨饼有限公司主动开展自查，北京必胜客比萨饼有限公司肉类食品原料中的“调味牛肉排”由上海福喜公司提供，共计50箱，计492公斤，已经就地封存。截至7月22日上午12时，全市专项检查共出动执法车辆86台次，出动执法人员474人次，检查餐饮服务单位224家，检查中未发现有餐饮单位违规继续使用福喜问题食品原料，对存在其他食品安全违规行为的责令改正21家。目前，全省各项检查工作仍在继续。
马铃薯的种植始于4000多年前,现已成为全球食用最广最令人喜爱的食品之一.PAS Grantham Ltd.是麦肯食品有限公司(Mc.Cain-全球最大的法式薯条及冷冻食品生产商,约占全球薯条市场份额的三分之一)的分公司,是英国最受欢迎的薯条加工商之一.其产品种类丰富,既营养又美味,包括烤薯条、家常炸薯条、法式炸薯条、低脂法式炸薯条,在迷你比萨饼市场也占有一席之地.RAS Grantham的产品以优质著称,并在全球享有盛誉,这不仅得益于对原料的精挑细选,更得益于严格的整体预防维护计划.
每日一只番茄远离心脏疾病哈佛大学一项新研究认为,每天吃一次番茄食品(如比萨饼或番茄沙司等)就可以将心脏病危险降低30%以上.
众所周知,含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的.下面的10种食品添加剂就是你应该少吃或干脆不吃的.在食物标签和快餐营养成分表上,它们赫然在目,但是从今起,不要再让自己对其熟视无睹了.1 钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病.2 反式脂肪酸:汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪酸.它会导致胆固醇增高以及增加患冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)的风险.
都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外.意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,这与他们爱吃的意大利面密切相关.爱吃比萨饼和通心粉的意大利人是如何保持身材苗条和长寿呢?我们都知道法式饮食和生活方式使法国人免受肥胖的困扰,但地中海国家,如意大利的人们为什么能大快朵颐的同时肥胖症患者又非常少呢?研究显示:地中海风格的饮食在健康上有很多好处,能够减少得心脏病和癌症的风险,人的寿命相对较长.根据该国中央统计局的统计:意大利人口预期寿命高于欧洲其他国家,女性为84岁,男性为78.3岁,已成为欧洲第一大老龄国,同时也是继日本之后的世界第二大老龄国.
据法国媒体报道,鉴于法国的肥胖人口数量有逐年上升的趋势,健康专家建议政府大幅度提高"垃圾食品"的增值税.他们建议政府应将所有"过甜、过油腻、过咸"的食品的增值税从目前的5.5%增加到19.6%.这样一来,像比萨饼、汉堡包、三明治、薯片、儿童甜食以及奶油咖啡等食品的价格将会大幅度增加.
据媒体报道，美国食品和药物管理局去年末建议禁止在从小甜饼到冷冻比萨饼的各类加工食品中添加人工反式脂肪酸。报道指出，美国食品和药物管理局的建议并不是政府方面第一次为禁止反式脂肪酸而努力。纽约市已禁止餐馆使用反式脂肪酸，包括在深度油炸食物中的使用。而且，包括麦当劳在内的许多餐馆和快餐连锁店也已放弃使用反式脂肪酸。自2005年以来，食品制造商已经主动把食物产品中的反式脂肪酸含量降低了73%以上。美国人每天平均摄入的反式脂肪酸量从2003年的4.6克下降到了2012年的1克。但仍然有大量含反式脂肪酸的产品，包括某些种类的薄脆饼干、保鲜面团、咖啡伴侣和即食型糖霜等。
林女士身高1.65米,丈夫身高1.75米,11岁的女儿童童现在就已经有1.52米了,本对女儿今后身高很有信心的她,最近却心情不太好.几天前,林女士带女儿在省儿童医院内分泌科通过骨龄预测身高时,被告知女儿的终身高可能最多只有1.60.林女士非常想不通,我小时侯吃米饭青菜,她吃汉堡包、比萨饼,她营养比我好,生活条件比我好,为啥长得没我高?
现在,孩子们都知道比萨,但是比萨饼的故事可能鲜为人知.在50年前,有一个美国人叫卡纳利.卡纳利家经营着一家杂货店,生意一直不好.年轻的卡纳利告诉他的父母,既然经营这么多年都没有成功,就应该换一个思路,想想别的办法.他家的附近有几所大学,学生经常出来吃快餐.卡纳利想,附近还没有人开一间比萨饼屋,卖比萨饼肯定能行.
料理速冻食品时常遇到这样或那样的问题:春卷的表皮炸熟了,可内馅却还冰冰凉;烤好的比萨饼这边熟了,那边还是一股酵母味;煎冷冻牛排时为什么老是出水……烹饪速冻食品有不少窍门.蒸:先解冻烧麦、包子等,必须使用蒸笼或电锅蒸熟.需要蒸才能食用的冷冻食品,必须先解冻,而在使用的前一天或是前5个小时,先放在冷藏室中解冻,让它回复柔软的状态,蒸的时候才能蒸熟,才不会有外熟内冰的情况发生.另外,如果要用微波炉,可以在烧麦、包子表面滴上少许水,滴水能防止表皮干掉,可保持良好的口感.
玛丽在一家大型赢利性医院的急诊室工作,该医院收治商业医保和社保的病人.当玛丽被作为甄别护士在急诊科值班时,48岁的琼斯先生步行来就诊,他主诉有轻微的、持续的胸骨下疼痛放射至双侧肩部,查皮肤干燥而红润,无明显抑郁.自诉1小时前吃了半个大蒜比萨饼,外加3瓶啤酒,"我确信我只是消化不良,我以前吃大蒜液发生过类似的情况";琼斯说"我知道我应该去社区医院就医,但是我感觉很糟糕,不想在这交通繁忙的时刻,忍着痛再驾10英里路去看病".
夏日的黄昏,突然接到老公的电话,请我去吃意大利比萨饼.从比萨店出来,我们便一路牵着手闲散地穿过夜市回家,路上,他会买一客冰激凌给我,我吃一口,然后用小的喂给他一口.
洋洋妈的"禁令"洋洋妈从怀孕开始就一直关注宝宝饮食方面的知识,看到了如今市场上的一些垃圾食品对孩子造成了很大的危害,比如越来越普遍的儿童肥胖问题,她决定以后一定要严格管制孩子的饮食,做到科学喂养,不让垃圾食品靠近宝宝.洋洋出生后,洋洋妈妈的确做到了这点,而且严格执行.奶油蛋糕、比萨饼、罐头和膨化食品,洋洋连尝都没尝过.有时去亲戚家做客,看到别的小朋友津津有味地吃着各种零食,洋洋只能羡慕地盯着那些小朋友看.久而久之,洋洋甚至都有点不愿意跟其他小朋友一起玩了.
