前言
马铃薯，多年生草本植物，一年生或一年两季栽培，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。马铃薯营养丰富并且均衡，除了富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质外，维生素含量也较高。此外，马铃薯中的矿物质在维持人体生理功能上发挥着重要作用。因此，研究了解马铃薯中矿物质的含量、加工储藏中的变化是至关重要的。
通过分析和总结有关文献资料,对中药材及饮片硫黄熏蒸的现状、机制、危害、检测方法及硫黄熏蒸对常用中药材及饮片的成分、药理等方面的影响进行了综述,为保证硫黄熏蒸在中药材及饮片加工贮藏中的合理使用,保证中药材及饮片质量和用药安全的炮制工艺提供参考.参考文献24篇.
