近日，针对台湾地区发生的“地沟油”事件，湖南省食安办下发通知，要求全省进一步加强食用油质量安全监管工作。
　　一是加强食用油生产企业的监督检查和风险排查。加强食用油（含食用植物油、动物油脂及食用油脂制品）生产企业的监督检查力度，全面排查食用油行业可能存在的风险隐患。监督企业持续满足获证生产条件，严禁企业无证生产、超范围生产。重点检查企业原料采购、进货查验、原辅料使用、生产过程控制、产品检验、标签标识以及是否存在“两超一非”等，严禁使用回收过期油脂和不符合标准的原料进行生产。对原料油脂加工、动物脂肪加工、水产品深加工、生物柴油、动物饲料以及食用油精炼加工、分装、灌装等相关企业，严防安全风险隐患。

生物柴油是指利用各类动植物油脂为原料,与甲醇或乙醇等醇类物质经过交脂化反应改性,使其最终变成可供内燃机使用的可再生燃料资源.本文阐述了世界柴油产业现状和生物柴油在世界范围内的应用情况,提出了使用及推广生物柴油的必要性和理念.同时介绍了生物柴油的几种生产方法:碱催化和酸催化(化学法)、脂肪酶或生物酶法、超临界萃取法.并就各个生产方法进行了优劣对比.

目的 比较我国的广东、海南、贵州和印度等地所产小油桐种子含油率及其脂肪酸组成.方法 采用索氏抽提法测定小油桐种子的含油率,采用GC-MS对小油桐油的脂肪酸组成进行分析.结果 不同产地的小油桐种子干基含油率分别为32.43%(广东)、31.41%(海南)、37.56%(贵州)和41.04%(印度);GC.MS鉴定出12种脂肪酸成分,其中不饱和脂肪酸分别占总脂肪酸的80.93%(广东)、79.53%(海南)、77.24%(贵州)和78.22%(印度).结论 不同产地的小油桐种子的含油率和脂肪酸组成方面均存在差异,这在小油桐引种与育种过程中应予以考虑.

生物燃料是太阳能以化学能的形式存在生物中的一种能量形式,直接或间接地来源于植物的光合作用,被视为一种清洁的可再生能源.生物燃料早在20世纪初就已经被使用,20世纪末,石油枯竭和环境恶化使生物燃料再度受到人们的重视.对生物燃料的发展及其在各国的开发现状进行了简单的介绍,进而分析了生物酒精、生物柴油和生物沼气这三种主要的生物燃料.总结了生物燃料开发的现实意义.

目的 介孔固体超强酸催化剂SO42-/ZrO2/MCM-41催化制备生物柴油.方法 酯交换反应.结果 得出最优制备方案:醇/油摩尔比6:1,反应温度65℃,催化剂用量3%,反应时间8 h,产率为95.37%.结论 以菜籽油油脚为原料制备的生物柴油,其性能与0#柴油相近.

目的 优化南五味子种子油制备生物柴油的工艺条件.方法 利用超声提取法提取南五味子种子油,以种子油为原料,采用酯交换法制备生物柴油.以生物柴油产率为响应值,利用响应面法设计实验并分析结果,确定制备生物柴油的最佳工艺条件.结果 优选出最佳工艺条件为醇油比为9.01∶1(mL/g)、催化剂用量为0.78％(g/g)、反应时间为59 min,生物柴油产率达81.45％.结论 该回归模型能较好的优化南五味子种子油制备生物柴油的工艺.

介绍了生物柴油馏程测定过程中检测结果不确定度的评估方法。通过找出影响回收温度结果的各种因素，并对不确定度分量进行了合理评估，推算生物柴油标准要求各回收温度测量不确定度以及回收体积等不确定度，得出了生物柴油检测结果的合成不确定度。通过评估，可以提高检测结果的可靠性，增强检测结果之间的可比性。