目的 优化南五味子种子油超临界CO2萃取工艺并进行其成分分析.方法 以南五味子种子为材料,采用响应面法优化南五味子种子油超临界CO2萃取工艺,并采用GC-MS对南五味子种子油成分进行分析.结果 建立了能较好预测萃取结果的模型方程,根据该方程对南五味子种子油的超临界萃取工艺参数进行了优选,确定了其最佳工艺为:萃取压力33 MPa,萃取温度53℃,萃取时间90 min,CO2流量21.40 ml/min,得率为7.97%;并对南五味子种子油进行了GC-MS分析,鉴定出23种化学成分,其中含量>10%的化合物有(1α,4a.β,8a.α)-1,2,3,4,4a,5,6,8a-八氢-7-甲基-4-亚甲基-1-(1-甲基乙基)-萘(27.78%)、(-)-1,7-二甲基-7-(4-甲基-3-戊烯基)-三环[2.2.1.0(2,6)]庚烷(14.77%)和(R)-2,4a,5,6,7,8-六氢-3,5,5,9-四甲基-1H-邻苯环庚烯(13.12%)3种.结论 该工艺具有萃取率高、速度快、操作简便等特点,可用于南五味子种子油的提取.

目的 优化南五味子种子油制备生物柴油的工艺条件.方法 利用超声提取法提取南五味子种子油,以种子油为原料,采用酯交换法制备生物柴油.以生物柴油产率为响应值,利用响应面法设计实验并分析结果,确定制备生物柴油的最佳工艺条件.结果 优选出最佳工艺条件为醇油比为9.01∶1(mL/g)、催化剂用量为0.78％(g/g)、反应时间为59 min,生物柴油产率达81.45％.结论 该回归模型能较好的优化南五味子种子油制备生物柴油的工艺.