本刊讯（记者孟雯）2月28日，全球大型商业厨房加工烹制技术领导者RATIONAL公司宣布其SelfCookingCenter whitefficiency通过极高的能耗标准获得“Energy Star能源之星”认证，成为业界最先获得“Energy Star能源之星”认证的多功能烹饪设备厂商之一。除了潜心研究和打造一键烹制高品质食物和提高厨房工作效率的先进烹饪设备，RATIONAL还不断加大创新和投资力度，力求开发出更多降低烹饪环节的人力、物力投入，进而有效降低能耗的领先厨房解决方案。此次获得“能源之星”节能认证，充分展现了RATIONAL在挖掘大型商用厨房节能潜力方面的实力和不懈追求。
在德国的医院中，供热能耗占总能耗的比例高达70%~80%。因此，在当前能源价格飞涨，高能效设备迭出的情况下，挖掘供热领域的节能潜力具有十分重要的经济价值。而目前医院制冷电耗已占总电耗的14%，相当于5.8%的一次能源。因此，医院制冷方面的节能潜力也很大。
文章简单介绍了安徽医科大学第一附属医院开展节能工作的历程及重点；从设备设施更新、深入挖掘节能潜力、能耗数据管理与设备能效分析等方面详细介绍了所采取的具体措施，并介绍了取得的成果。
