9月23至30日,由中国商业联合会、中国农产品市场协会、中国优质农产品开发服务协会与恩施州政府联合主办的第三届世界硒都(恩施)硒产品博览交易会在湖北恩施州文化中心举行,来自全国40多个硒产业发展地区的400多家企业参会,带来一千多种富硒产品.
实时荧光定量PCR技术（FQ-PCR）实现了PCR从定性到定量的飞跃，可对目标DNA分子起始拷贝数精确定量。因其检测方法精确、灵敏、污染途径少，已成为国际公认的核酸分子定量的标准方法，在食品中安全微生物的鉴定也有重要应用[1]。沙门氏菌是引起食物中毒最为常见的致病菌，因此，建立食品中沙门氏菌中荧光定量PCR检测方法有重要的研究意义。材料与方法?1菌株：鼠伤寒沙门氏菌(C77-31)有中科院微生物所提供，肉类、奶制品等产品均购于农产品市场。2主要试剂和设备：DNA提取试剂购买于美国Invitrogen公司；Taq酶和缓冲液购买于日本TaKara；opction2荧光定量PCR购买于美国MJ公司；超速离心机购买于Eppendorf；细菌鉴定仪；所用的常规试剂均为分析纯，购买于国药化学试剂有限公司；方法，将标准菌株在XLD、三糖铁斜面和肉汤培养基上培养，从肉汤培养基中取一定量的菌液装入EP管中，离心，去上清，加入双蒸水，沸水浴、冰水浴，离心，取上清。食品样品采用沙门氏菌国标检测法(GB?4789.4-2010)中BPW前增菌之后的培养液装入EP管中，进行相同的操作。引物探针设计，在NCBI上搜索到目的基因，找到该基因的mRNA，在CDS选项中，找到编码区所在位置，在下面的origin中，Copy该编码序列作为软件查询序列的候选对象，然后用PrimerPremier5搜索引物和用Oligo验证评估引物。经过筛选进行特异性和灵敏度的实验。
10月12日,由中国优质农产品开发服务协会、中国农产品市场协会、中国农业产业化龙头企业协会、中国国际贸易促进委员会农业行业分会、中国水产学会、中国畜牧业协会、中国农业展览协会等八家协会联合主办的“2013中国国际品牌农业发展大会”在北京召开.农业部副部长牛盾出席会议并致辞,农业部党组成员、驻部纪检组组长、中国优质农产品开发服务协会会长朱保成作了题为《为实现中国农业品牌梦而努力奋斗》的主旨演讲.
有统计显示，70%以上的食用农产品是经过批发市场进入百姓消费环节的，而冷冻食用农产品的这一比率甚至超过90%。冷冻食用农产品作为食用农产品的一种，具有运输及储存条件特殊、产品流通环节简单、交易场所相对集中等特点。冷冻食用农产品的安全问题也是群众关心的热点之一。其市场销售情况如何？新修订的《食品安全法》对此类食品安全监管提出了哪些要求？
随着世界经济的发展和农产品国际贸易的不断扩大,农产品的检疫矛盾日益突出.有些国家利用检疫手段限制农产品的进口,以达到保护本国农产品市场的目的,这种技术壁垒已成为当今国际贸易中最隐蔽、最难对付的一种贸易保护手段,成为农产品国际贸易的障碍.而处理这一障碍的有效手段之一是对进出口农产品进行有效的除害处理,以达到货物输入国的检疫要求,所以熏蒸剂在进出口农产品中的应用越来越广泛.我国每年都有大批的粮食、饲料进口,进入我国的粮食、饲料必须符合我国的有关检疫法规要求,为了达到我国的检疫要求多数国家采取的一贯做法是对货物进行除害处理,最常用的处理方法是药物熏蒸处理(其中最常用的药物是磷化铝,占总批次的98%).由此而引起的磷化铝熏蒸剂残留的危害及处理问题应得到检验检疫部门的高度重视.
