发表在《内分泌与代谢趋势(Trends in Endocrinology&Metabolism)》杂志上的一项前瞻性研究发现,饮用低热量的人造甜味剂饮料(ASBs)会增加一些慢性疾病的风险.负责该研究的普渡大学西拉法叶校区行为神经学教授Susan E.Swithers博士指出,频繁饮用这些糖替代品可能增加超重、肥胖、代谢综合征、2型糖尿病以及高血压、冠心病等心血管疾病的发生风险,而且并不能减少体重增加或体内脂肪含量增加的风险.这个结果与我们以往的认知不同,这可能反映了干扰甜味与典型摄食后反应关系的负面后果,从而导致饮用含热量甜味剂时人体补偿热量供应的能力减弱.
《自然》周刊9月17日刊登一篇研究，认为糖精和其他人造甜味剂会改变肠道菌群，导致体重增加，加大血糖控制难度，使得人们罹患2型糖尿病的风险增加。这是以色列魏茨曼科学研究所进行的科学研究得出的结论。
