盛京是沈阳的别称,它既是东北老工业基地,又是美食之都.沈阳地区的特色美食洋溢着浓郁的东北气息,散发着馥郁醇厚的黑土芳香,成为中华饮食文化园圃中的一朵奇葩.清太祖努尔哈赤、清太宗皇太极均曾定都沈阳,称为"盛京".历史渊源和地理位置,使这里的美食融合了满汉文化的诸多元素,具有历史悠久、特色鲜明、精良细作、满汉相融的特点,其中老边饺子、杨家吊炉饼、李连贵熏肉大饼、沈阳回头、沈阳小土豆等传统美食远近闻名,引得八方食客纷至沓来,一过饕餮之瘾.
