为进一步研究齿果酸模在食用方面的价值，以2010年在郑州市东风渠附近采集的齿果酸模为原料，经冲洗、干燥、粉碎后，称取适量样品进行微波消解，稀释适当倍数用火焰原子吸收法对齿果酸模中Ca、Mg、Fe、K、Cu五种微量元素进行了测定，在一定程度上为齿果酸模的开发利用提供了依据。其结果表明，齿果酸模中微量元素K、Ca的含量较其他几种微量元素丰富，并有具体的数据为齿果酸模的开发利用提供了具体的数字支撑。
人血清中微量元素测定较常用的分析方法有原子吸收分光光度法(AAS)、等离子体光谱法(ICP-AES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)[1],人唾液中微量元素的测定有火焰法和阳极溶出伏安法(ASV)[2],用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)分析血清及唾液中多种微量元素的文献较少.我们对人血液和唾液进行取样,加入1%硝酸后,用ICP-MS法分析了锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、镉(Cd)、铅(Pb),具有耗样少、速度快、灵敏度高、检出限低、能同时测多种元素等优点,分析结果准确可靠.
我院于2003年底引进了北京博晖公司生产的BH5100plus五通道原子吸收光谱仪,该仪器采用末梢血同时检测铜、锌、钙、镁、铁五种微量元素,具有用血量少,操作简便,检测迅速等优点.在近两年的使用过程中,我科总结出以下三种常见故障及其处理方法供广大同行参考.
目的调查本地区0~12岁少儿全血微量元素(Zn、Fe、Ca、Mg、Cu)的状况，为制定儿童科学膳食结构及合理补充微量元素提供依据。方法随机抽取来我院就诊及健康体检0~12岁少儿静脉全血880例，其中男589例、女291例。按年龄分成4组：0~12个月171例、13个月~3岁211例、4~6岁146例、7~12岁347例。采用北京博晖创新光电仪器提供的BH5100多通道原子吸收光谱检测仪检测Zn、Fe、Ca、Mg、Cu五种微量元素，采用SPSS13.0进行统计学处理。结果以平均值依1倍标准差表示儿童全血微量元素的结果。本地区儿童及少年儿童微量元素缺乏以Zn元素为主，阳性率为35.8%，其次为Fe(11.9%),Ca(10.3%),Mg、Cu缺乏阳性率较低。男、女性别之间差异均无统计学意义。结论锌、铁、钙、铜、镁是常见的儿童营养成分，也是临床常见的缺乏元素。应当建立合理的膳食结构、均衡饮食，并适当补充Zn、Fe、Ca、Mg、Cu等必须微量元素。
