山东是目前我国输日洋葱最大的生产和出口地,2014年我国出口鲜或冷藏洋葱40万吨,货值1.74亿美元,其中山东出口洋葱30万吨,货值1.35亿美元,分别占全国的75%和77%.根据山东检验检疫局承担的(2914IK132)《现代进出口食品安全管理和工作方式的研究》,以输日洋葱为例对噻虫嗪超标原因进行分析并提出相关对策建议,以期对我国输日洋葱早日克服噻虫嗪超标问题有所帮助.
2005年底,广州地区3家乳品企业被抽查出巴氏杀菌乳中糠氨酸超标,鉴定超标原因为在产品加工中使用了复原乳.其依据是2005年9月30日农业部发布的<巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定>标准(NY/T 939-2005).标准规定当巴氏杀菌乳每100g蛋白质中糠氨酸含量大于12mg时,则鉴定为含有复原乳,其原理是复原乳在加热过程中会发生美拉德反应从而生成糠氨酸(ε-N-2-呋喃甲基-L-赖氨酸).但是,不久3家企业便联合发文向有关监督部门提出异议,称他们所生产的牛奶,包括被抽检的批次产品,绝对未使用复原乳,其原料全为100%的生鲜纯牛奶,但糠氨酸超标却是不争的事实,问题出在了哪,如何防止问题发生,相信很多企业都很关心.
为预防院内感染的发生,确保患者的就医安全,对医院采血间的空气、物体表面(台面)、安乐碘、医务人员手进行微生物污染监测,分析产生污染的原因,并采取相应改正措施.
基层医院Ⅰ类切口手术患者预防使用抗菌药物普遍存在超标现象。本文对2014年Ⅰ类切口手术患者预防使用抗菌药物情况进行统计分析，揭示抗菌药物临床应用管理和医院感染管理对Ⅰ类切口手术患者预防使用抗菌药物的影响，并从医生用药习惯、医院感染管理和手术室管理的各个环节查找超标原因，探讨规范使用抗菌药物的途径和办法。
现代化矿井机械化程度较高，在掘进、支护、采煤、运煤、筛分等过程中均可产生大量粉尘，而粉尘是煤矿生产中的主要职业病危害因素，工人长期吸入含有大量游离二氧化硅的岩尘、煤尘或混合性粉尘，可发生矽肺、煤工尘肺［1］。在对某900 k t／年煤矿进行职业病危害控制效果评价工作中，对工作场所的粉尘浓度进行检测，分析超标原因，并针对企业在防尘措施方面存在的问题要求整改后再进行重新检测，从而评价其整改措施的防护效果。这对于从源头控制、消除职业病危害隐患，为用人单位合理采取防尘措施具有一定的指导意义。
杭州疗养院于1 997年6月购进宁波氧舱厂制造生产的NG220/180 LAW立式中型医用氧舱.为执行医用氧舱国家标准和卫生部、劳动部有关文件,于2001年7月初对氧舱进行了改造,改造后引起氧浓度超标,现将引起氧浓度超标原因分析报告如下.
2005年5月8日我中心接受委托对某厂生产的一次性湿巾进行卫生指标检测.结果显示细菌、真菌两项指标均大大超过国家标准.5月15日厂方委托我们帮助查找产品污染原因,我们当即对该厂生产工艺及过程进行调查.现将调查结果报告如下:
201600) 上海市松江区疾病预防控制中区在2008年例行监测中,发现某水厂的出厂水氯酸盐浓度达1.7 mg/L,按<生活饮用水卫生标准>(GB5749-2006)0.7 mg/L标准评价,超标1.43倍.为了查明氯酸盐超标原因,我们对水厂的制水消毒工艺进行调查,现将结果报道如下.
目的 通过对2006～2007年职业病危害控制效果评价项目中检测超标项目超标原因及整改的分析,阐述建设项目职业病危害评价的意义.方法 职业病危害因素检测与职业卫生现场调查.结果 超标项目在服务机构专业人员分析超标原因后进行了整改,大部分超标化学性职业病危害因素整改后达标;噪声超标情况整改较难,以加强个体防护为主.结论 建设项目职业病危害评价工作对于职业病的预防与控制具有重要作用.
目的 为掌握山东省城市市政水厂供水水质基本状况.方法 2015年7～10月选取100个市政水厂,采集出厂水水样,按照GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》进行检测,按照GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》进行评价.结果 调查100家水厂,83家水厂水质合格,17家水厂水质出现超标,其中市级水厂合格率(95.12％)高于县(区)级水厂(74.57％)(P＜0.05);水源为地下水的水厂合格率(71.05％)低于水源为地表水的水厂(90.32％)(P＜0.05).使用二氧化氯消毒的水厂63家,出厂水二氧化氯余量不合格6家.结论 县级水厂、以地下水为水源的和使用二氧化氯消毒的水厂存在的卫生问题较多.
茶是我国人们传统的喜爱的饮料之一.茶叶中农药残留量一直是食品卫生质量必检的重要项目.近年来我省部分茶区虫害猖獗,茶叶生长期间不断受到各种虫害的侵害.茶农通常是通过喷洒农药的方法防治之.如果操作不当,比如施药量及安全间隔期掌握不好,茶叶中农药残留量就可能超标,给人民的健康带来危害.为了监控我省茶叶中有机氯农药残留状况,以便制定出有指导性的控制施药措施,几年来,我们在这方面开展了一系列工作.包括建立气相色谱测定三氯杀螨醇的方法[1],对农药残留量超标原因进行探讨[2]等.本文就几年来我们对闽东、闽南、闽北及福州等地区的茶叶进行跟踪抽样的结果作一简要报道.
瓶装矿泉水作为一种天然饮料,在它的生产过程中,不允许加任何防腐剂,且无加热灭菌程序,因此,在90年代初期生产的瓶装矿泉水,由于当时生产工艺以及一些小型生产企业生产设备的简陋,在一定程度上出现了严重的微生物(主要是细菌)超过国家卫生标准现象,由此引起卫生部门的高度重视,对瓶装矿泉水细菌超标原因进行各方面分析.我们主要对瓶装天然矿泉中细菌含量与亚硝酸盐含量的检测,以及瓶装矿泉水不同存放时间细菌与亚硝酸含量的相互变化,从而综合评价产品的安全性.
多年来,亚硝酸盐在熟肉制品加工中一直被用作发色剂和防腐剂.但过量的亚硝酸盐对人体可产生直接和潜在的危害.因此我国对各类熟肉制品中亚硝酸盐含量均制定有国家标准,严格限制亚硝酸盐的使用量.本次对包头市售熟肉制品中亚硝酸盐含量的调查,旨在根据调查情况,对照国家标准,寻找超标原因,提出相应的改进措施,监督指导熟肉制品加工过程.
目的:分析炮山甲二氧化硫残留量超标原因,为完善炮山甲二氧化硫残留量限定标准提供参考依据.方法:采用元素分析法测定其硫含量,用蒸馏-碘滴定法分别测定穿山甲原药材、炮制辅料(细沙和醋)、砂炒炮山甲和砂炒醋淬炮山甲二氧化硫残留量;通过与穿山甲原药材含硫量的比较,初步分析炮山甲二氧化硫残留量超标原因.结果:①炮制辅料细沙和醋二氧化硫残留量分别为2.74 mg/kg和3.44 mg/kg.②广西组与云南组无显著差异(P＞0.05);砂炒炮山甲二氧化硫残留量显著高于穿山甲原药材的二氧化硫残留量(P＜0.05);砂炒醋淬炮山甲二氧化硫残留量与砂炒炮山甲二氧化硫残留量无显著性差异(P＞0.05).结论:炮山甲二氧化硫残留量超标与炮制辅料、产地无关,与自身存在的微量元素硫有关,超标过程主要发生在砂炒环节中;炮山甲二氧化硫残留量限度标准是否需要提高有待进一步研究.
