颜色鲜艳、款式繁多、造型可爱又耐摔的塑料碗筷,深受家长和儿童的喜爱.这些儿童餐具大多是用密胺塑料制作而成.国家质监局高度关注儿童密胺餐具的安全卫生,并进行多次质量抽查.文章主要探讨了儿童塑料餐具中几种主要化学物质的检测技术和方法,为后续监督管理提供依据,从而提高儿童塑料餐具的安全性和质量.
1近红外光谱在牛奶三聚氰胺检测中的重要性三聚氰胺又可称之为密胺,还可称之为氰尿酰胺,呈现为白色结晶体,其分子中66.7%均为氮.在乳制品和生鲜乳制备中,加入三聚氰胺,可使牛奶中的氮含量得到提升,故不少不法商贩将其添加到牛奶中,以此来冒充高蛋白含量食品,实现对成本的控制.2008年"三鹿奶粉事件"爆发的因三聚氰胺含量过高,导致儿童泌尿系统异常.自此,加强乳制品三聚氰胺快速检测成为了重点内容.
塑料袋是用塑料薄膜制成的,主要有两种:一种是无毒的,是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成的,可以用来装食品;另一种是有毒的,是由聚氯乙烯做成的,只能作一般包装使用,如用其包装食物,就有导致中毒的危险.
