21岁的王敏是一名在读大学生.小王从超市里买了一些刚刚上市的草莓回来吃,吃了没几个,她觉得嗓子又肿又痛,嘴里好像也肿了起来,喝水都痛!她赶紧来到医院就诊.据王敏介绍,她以前在者家吉林,每逢春天白桦树长叶飞花时总要停不住似的打喷嚏、流涕、鼻痒.自己在过去吃桃子时也有吃草莓类似的症状,每次都还以为是受凉感冒呢.
本刊讯前不久，中国科学院大学武汉植物园硕士研究生周晨以白桦树树皮为研究材料，从中分离了控制白桦脂酸合成的关键细胞色素氧化酶基因并在微生物酵母细胞中人工重建了白桦脂酸生物合成途径。
不含蔗糖的甜味剂已广泛应用于糖尿病人的饮食中,如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等,其中以木糖醇应用最广.木糖醇是从白桦树或橡树等植物中提取的一种天然植物甜味剂,外表和味觉与蔗糖相似,是多元醇中最甜的甜味剂,甜度相当于葡萄糖,是蔗糖和葡萄糖的替代品,也是人类糖类代谢的中间产物.
