老张今年66岁,退休之后一直坚持晨练,身体向来很好.前不久却发生不明原因的便血,怀疑是得了疑难杂症,为此忧心忡忡.经过多次检查,却没发现其他毛病.最后还是一个老中医在和老张闲谈时发现了病根.原来,老张多年来养成了一个习惯,喜欢吃热辣滚烫的食物.尤其在冬季晨练后,为抵御寒冷,都要进食一杯热气腾腾的豆浆以及一大碗鲜肉粉.过烫的食物损伤了他的食道及毛细血管,日积月累,酿成间隙性出血.
材料:面粉500克、菠菜汁50克、猪肉馅500克、胡萝卜一根;酱油、牛肉粉、盐、胡椒粉、葱姜末、蚝油、调和油各适量.做法:先和面:1.将380克面粉加温水调成白面团.2.将剩下的120克面粉加入菠菜汁,调成绿色的面团,两种面团都盖好放在一边饧着.饧面时调馅:
十号胡同VS茨厂街吉隆坡热闹繁华的武吉免登(Bukit Bintang)区是购物狂的天堂,这里汇集了乐天、金河、Pavilion等多家大型购物商场.绿色的外墙和红色Lot10招牌,使乐天广场在一片高楼大厦中分外显眼.美食家蔡澜力荐的"十号胡同"在乐天广场LG楼层.这是个地下美食广场,聚集着马来西亚27家著名老字号,其中包括福建面王金莲记、巴生毛山稿肉骨茶、汉记靓粥、馄饨面家何荣记、颂记牛肉粉、新怡保芽菜鸡饭店等,让你不必舟车劳顿,只在一个地方就能尝遍全马老字号美食.
当忙碌的他回到家中,饭桌上飘着香味的饭菜让他一阵心暖,平淡无奇的食材,隐藏着你对他说不尽道不完的爱意.一点提示:·不需要太大技术含量的菜,全程大火爆炒即可.·牛肉粉可以用鸡精代替.百合 有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃.黑木耳 含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,坚持食用黑木耳,对预防多种老年疾病.抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果.
