我国是食品生产和消费大国,随着食品工业的迅猛发展,食品贸易在我国进出口贸易中越来越占有重要的地位.1995年1月,乌拉圭回合多边贸易谈判结束,世界贸易组织(下称WTO)正式成立,主要涉及食品贸易的卫生与植物检疫协定(SPS协定)与贸易技术壁垒协定(TBT协定)成为WTO的马拉加士协定的附件随之生效,这两个协定都明确规定食品法典标准在国际食品贸易中具有准绳作用.
经过142个世贸组织成员6天紧张、艰苦的谈判,WTO第四届部长级会议在通过了《部长宣言》等文件,以协商一致的方式决定启动新的一轮多边贸易谈判后,于2001年11月14日晚在卡塔尔首都多哈落下帷幕.
服务贸易总协定(GATS)是经关贸总协定乌拉圭回合多边贸易谈判达成的第一部管理国际服务贸易的规则和纪律.
