众所周知'好酒佳酿必须有好水、纯粮酿制,而炮制滋补酒,则不仅要有好水纯粮酿造的美酒做基酒,还要有优质的药材、经世的配方,惟其如此,才能成就滋补佳酿.然而,要一家独拥这四大优势谈何容易,非得天地自然造化不可.故这四大优势一向被业内视为战略性资源,且居其一、二者多,独占四项者少之又少,而向以生产东正鞭酒和东正酒闻名全国的黑龙江东正滋补酒业有限责任公司就是一家集四大优势于一身的滋补酒生产厂家.
滋补酒分为三大类"滋补酒"大致可以分为三类:"药酒"主要以治疗疾病为主,有特定的医疗作用,必须在商标上取得"国药准字号"的酒才能称之为药酒,在包装、广告上均能宣传其药效.药酒的配方要经过严格的审批,要求有内在的有效成分为指标的质量标准;"保健酒"主要以养生健体为主,有保健强身的作用,但在产品上不能明确宣传其药效,保健酒的作用在于调理,而不需要具备药效.
酒的分类按原材料,可分为粮食酒(高粱洒、糯米酒、玉米)、果酒(葡萄酒、苹果酒、橘子酒、梨子酒、香槟酒)和代粮洒(红薯酒、木薯酒、芭蕉芋酒).按生产工艺分为蒸馏酒(中国的白酒,外国的白兰地、威士忌、伏特加等)、发酵酒(黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等)、配制酒(如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等).
