中国的酒文化有5000年以上的悠久历史.在漫长的发展过程中,形成了自己独特的风格和文化形式.白酒是中国所特有的,一般是用谷物原料酿造后经蒸馏而成.中国古人将酒的作用归纳为三类:酒以治病,酒以养老,酒以成礼.酒的保健作用自古就为世人所公认.现市场所售白酒多选用高粱作为其原料.我们对高粱酒的保健作用进行了实验研究.现报道如下.
很多人到了五六十岁,肩关节就开始出现各种不适,如肩膀活动不利或关节疼痛,这些都是肩周炎的症状.对此病,中华中医药学会副会长、全国中医养生专家刘维忠主任推荐一个用构杞子泡酒的小方.推荐验方:取干燥枸杞子50克,浸入高梁酒1斤中,浸泡1 0天后饮用.每天2次,每次饮20～ 30毫升,或随酒量,但最多每次不能超过70毫升.口服的同时,也可蘸少许构杞子酒外搽疼痛部位,每日2次.
