近来,常有人打着名牌厂家的旗号,在社区的路边摆摊,为老百姓进行"高压锅以旧换新"的服务.联想到近年来全国各地不断出现的高压锅爆炸事故,专家提醒消费者:应到信誉良好的商场选购知名品牌的新型号、新出厂的高压锅;若高压锅的零部件损坏,要到正规厂家维修或更换;使用前要认真阅读说明书;压力锅使用期间,对"盖、孔、阀、圈、片"5个部件要保养良好,使用超过8年的高压锅即使看不出任何毛病也不能再用.