The Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS )debuted in 1924 as Oil & Soap and since 1947 has been the Journal of the American Oil Chemists' Society. JAOCS is a monthly peer-reviewed journal devoted to fundamental and practical research, production, processing, packaging, and distribution in the field of fats, oils, proteins, and other related substances.
美国石油化学学会杂志（JAOCS）于1924年以油和肥皂的形式首次发行，自1947年以来一直是美国石油化学学会杂志。JAOCS是一份每月同行评审的期刊，致力于脂肪、油、蛋白质和其他相关物质领域的基础和实践研究、生产、加工、包装和分销。
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期刊ISSN
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0003-021X |
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最新的影响因子
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2 |
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最新CiteScore值
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N/A |
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最新自引率
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9.70% |
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期刊官方网址
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http://www.springerlink.com/content/0003-021x/ |
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期刊投稿网址
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http://mc.manuscriptcentral.com/jaocs |
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通讯地址
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SPRINGER, 233 SPRING ST, NEW YORK, USA, NY, 10013 |
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偏重的研究方向（学科）
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工程技术-食品科技 |
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出版周期
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Monthly |
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平均审稿速度
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平均2.5个月 |
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出版年份
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1947 |
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出版国家/地区
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UNITED STATES |
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是否OA
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No |
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SCI期刊coverage
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Science Citation Index Expanded（科学引文索引扩展） |
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NCBI查询
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PubMed Central (PMC)链接 全文检索(pubmed central) |
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最新中科院JCR分区
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大类(学科)
小类(学科)
JCR学科排名
工程技术
CHEMISTRY, APPLIED(化学，应用) 3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(食品科学和技术) 3区
39/72
72/133
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最新的影响因子
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| 最新公布的期刊年发文量 |
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| 总被引频次 | 11800 | |||||||
| 特征因子 | 0.004130 | |||||||
| 影响因子趋势图 |
2007年以来影响因子趋势图（整体平稳趋势）
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最新CiteScore值
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N/A
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引文计数(2018)
文献(2015-2017)
=
N/A次引用
N/A篇文献
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| 文献总数（2014-2016） | N/A | ||||||||||
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被引用比率
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SJR
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N/A | ||||||||||
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CiteScore排名
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