刺梨属蔷薇科植物缫丝花的果实,野生资源主要分布于贵州西部,贵州毕节、六盘水、以及贵阳周边铜仁地区,在我国四川、云南、广西、江苏、湖北地带也有零星资源。
刺梨果表布满肉刺、青中透黄,果实形圆饱满、梨香浓郁,口感果肉柔滑、酸甜适中,因果实外表布满肉刺故名“刺梨”。
问:刺梨为何物?答:刺梨又名缫丝花,为蔷薇科蔷薇属落叶灌木,其根与果实皆可入药,原产于云南、贵州等西南省份。
刺梨又名茨梨、文先果,还被称为缫丝花、送春归,属蕃薇科植物、多年生灌木;有开红花,亦有开白花,花有单瓣、亦有复瓣;果实金黄色、呈扁园型,因带小毛刺,故而得名刺梨.然而也有果实不带毛刺者,又称之为无刺刺梨.