近年来,发展低碳经济成为共识。随着我国食品冷链物流的快速发展,其所带来的能源消耗及环境问题成为关注的焦点。本文对低碳经济下,我国食品冷链物流的能源消耗状况以及影响因素等进行了分析,并提出了相关建议,以期为我国食品冷链物流的可持续、低碳发展提供参考。
我国冷链物流行业现状
随着冷链物流行业逐渐兴起,目前我国冷链物流市场蕴含着巨大商机和潜力。在全球经济疲软的不利影响下,我国冷链物流行业通过转型升级、转变经营思路、深耕细分市场,冷链物流总体增长率仍达20%左右。随着居民对冷链食品支出的持续快速增长,冷链食品产量不断增加,食品潜在冷链物流总额也有望持续攀升。据统计,2013年我国冷链市场需求达到9200万吨,2014年突破了10000万吨。据预测,2015年我国冷链食品潜在冷链物流总额将达到43223.5亿元,同比增幅约为15.5%。
2014年12月12~13日,由中国冷链物流联盟(以下简称中冷联盟)、中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会和中国食品工业杂志社联合主办的第七届中国冷链物流行业年会(以下简称年会)在北京召开,有来自全国各地的行业专家、企业家、媒体等共841位专业人士参加了此次活动。本年会为中国冷链活动周主论坛,年会同期还举办了2014年度中国冷链物流50强企业测评和中国冷链物流十大杰出人物发布活动。
2013年12月20日,由中国冷链物流联盟主办的第21届中国冷链物流万里行活动在北京召开,来自全国各地的企业家参加了活动。活动以“跨界冷链与冷链跨越”为主题,全面分析了跨界冷链带来的模式创新、市场冲击、竞争能力、整合能力及冷链企业如何跨越单纯的冷链储运业务,向综合性、多元化冷链物流企业方向发展。活动同期举办了2013年度中国冷链物流50强企业测评和中国冷链物流十大杰出人物发布,分享了中国冷链物流行业运行状态及50强企业发展报告,对于冷链企业回顾发展历程、总结发展经验、盘点发展问题、展望发展趋势起到引导和推动作用。
“十二五”期间,我国的冷库产业得到了空前发展,各种冷库企业应运而生,全国冷库的体量和规模都得到了翻倍增长.但各地盲目建设、配套不完善、重低端轻高端的问题也随之而来.因此,调整冷链产业结构、改变发展重心、保持冷链行业健康稳定发展,成为了我国在“十三五”规划时期冷链物流行业建设的重中之重.市场的变革带来的是企业间的残酷竞争,在此期间诞生的许多企业由于自身实力不足或定位失误而折戟沉沙.同期成长起来的上海浩爽实业有限公司(以下简称“浩爽制冷”)却凭借其专业的实力和集成化的服务在冷库行业站稳脚跟,发展壮大,成为我国冷库行业的佼佼者.
在国内物流行业,为人所熟知的名字包括“四通一达”、顺丰、邮政等,而在医药流通领域,承载着物流职能的企业数量远超社会物流,但却鲜有能进入公众视野者,除了行业筑造的围墙外,自身实力不足才是根本原因.