胭脂虫红色素、虫胶色素和红花黄色素在盐酸酸性下,用50%甲醇和正己烷提取,用聚酰胺净化。茜草色素、红花红色素用50%DMF提取,羊羹用50%乙腈提取,用C1 8柱净化。 薄层板用RP-18F254s和高效纤维素板,用三种展开剂组合,可以把天然色素和合成色素很好分离。 本方法的检出限,果冻中茜草色素100mg/kg.果冻鱼肉制品乳饮料中胭脂虫红、虫胶色素 5mg/kg。清凉饮料中红花黄色素30mg/kg水果和果冻中50mg/kg。糕点中红花红色素5m g/kg,果冻中25mg/kg。