秦汉时期,加工、贮藏、食用脯肉已成为社会的普遍现象,但某些脯肉有毒,而严重危害人们的身体健康,甚至影响当时的社会稳定.《二年律令》有关毒脯肉的规定,是目前发现的,我国古代最早关于预防和处置食物中毒的法令.它出于维护汉初社会秩序的稳定为目的;确定了处置毒脯肉的原则和方法;制定了违反处置毒脯肉规定的处罚标准,在我国的医学史和立法史上均具有十分重要的意义.
在汉字发展史上,西汉文字处于从古文字到今文字的过渡完成阶段,具体的用字现象在实物文字材料中体现得尤为真切.通过调查考释张家山汉简<脉书>中出现的异体字的使用情况及成因和沿革,来反映西汉早期用字的一个侧面.