中国酒业协会黄酒分会年会?近日在北京召开，中国酒业协会理事长王延才，黄酒分会理事长、中国绍兴黄酒集团董事长傅建伟，会稽山绍兴酒公司董事长金建顺、上海捷强烟草糖酒集团副总裁龚如杰、江苏沙洲优黄董事长黄庭明、塔牌绍兴酒公司常务副总潘兴祥等黄酒企业代表参加，并在会上积极发言，就黄酒当前发展的问题和机遇激烈讨论，形成共识认为，黄酒应当在科技创新、业内交流、产品结构调整和市场规模扩张等方面形成合力。据悉，这是黄酒行业近十年来会议规模最大、规格最高、与会者参与度最高的峰会。
绍兴黄酒产品卫生质量良莠不齐.为了有效改变现状,我们在黄酒行业丌展食品卫生量化分级管理,将经常性卫生监督和卫尘许可审查有机结合起来,使食品卫生监管模式向风险度和诚信度管理转变,从而强化了行业自律,提升黄酒行业整体水平,提高黄酒卫生质量.
