小学低年级的学生，特别是刚上小学的“小豆包”，好多习惯没有养成，自我控制能力也比较差，在学校里有老师引导和督促，在家里就只能靠家长了，特别是写作业，孩子会很希望家长陪伴，老师也会对家长提出这种要求。一些家长就会产生困惑：教学工作原本应该是学校老师的责任和义务，孩子入学后就该由老师教孩子如何完成作业、如何消化课堂内学到的知识，为什么要拉着家长陪做作业呢？
2008年<糖尿病天地>第2期刊登了执行主编黄列军一篇"换个角度看糖尿病"的文章.他是一个专业的糖尿病研究者,我是一个标准的糖尿病患者;他是<糖尿病天地>执行主编.我是一个控制糖尿病生活体验专业人员;他有资质和职称,我是一个平民百姓.与主编对话,有点自不量力,就像电视剧里说的"豆包愣要当干粮",敬请原谅.
蜜豆枣窝头前段时间记得有同学问全麦面粉.本人曾一度热衷于烘焙点心,但在制作过程中渐渐体会到面包、蛋糕、饼干这些甜食中所加的糖和油脂类不是一般的多,绝非健康食品.后开始追随老妈制作豆包、葱油饼之类,之前买的烘焙材料中可取的还是不少,例如紫薯馅、栗蓉馅,制作馅包风味好有营养,尤其是紫薯,据说比红薯还好.
早餐:保证营养充足(所列举的为每人用餐量)营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分.谷类为100克左右,可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包粥类:适量的含优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋或大豆制品;再有100克新鲜蔬菜和100克的新鲜水果.
◇早餐:保证营养充足(所列举的为每人用餐量)营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分.谷类为100克左右,可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包.粥类;适量的含优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋或大豆制品;再有100克新鲜蔬菜和100克的新鲜水果.
更利于消化吸收有这么一句民间谚语"大豆好比田中肉,宁可一日无肉,不可一日无豆".从这一句话我们得到一个结论,就是说大豆是一种非常营养,一日都不可缺少的食物.大豆包括黄豆、黑豆、褐色豆、双色豆、青大豆,制作豆豉主要用到的是黄豆和黑豆,不管是黄豆还是黑豆,制成豆豉以后其消化吸收率都会提高.1、大豆中含有一种叫做"胰蛋白酶抑制因子"的物质,可以阻碍蛋白质在小肠中的消化和吸收,发酵成豆豉以后这种胰蛋白酶抑制因子被破坏,大大提高蛋白质的吸收利用.
郭老对待饮食不讲究大滋大补,一生坚持日常饮食多样化.他的主食以大米为主,兼吃粗杂粮,具体体现在他的食谱时常变换,如面条、馄饨、水饺、炒面、发糕、烧饼、豆包、麦粥等.
“一年级的小豆包,一打一哈腰.”这是一句我非常喜欢的童谣,形象地描写出了一年级新生的可爱形像:小小的、矮矮的,非常顽皮.只是刚入学,对他们来说一切都是陌生的:环境是陌生的,老师是陌生的,同学也是陌生的,自己的角色也是陌生的.于是,一件小小的事情都可能在小小的他们身上产生大效应,出现种种不适应……不想去学校烁烁跟妈妈说,不喜欢上学,把新书包、新文具盒都扔到了地上.每个要上学的早晨,烁烁哭哭啼啼地说想回幼儿园……原因分析:在烁烁入学前的半年,妈妈说要让孩子使劲地玩,上学后就没有这么轻松了;还说现在的孩子真是累,作业多……妈妈不知道这些无意的话给了儿子很大的压力,等于给他灌输了关于学校的负面认识.加上对新学校的不适应,烁烁就把上学看成了负担.
