病例分析患者目前处于糖尿病肾病IV期,肾功能已有中度损害,宜予限蛋白饮食,每日蛋白质供给量为每千克理想体重0.6-O.8g.患者血糖控制不好,应予以称重饮食,即对一切食物,包括主食,肉、蔬菜、烹调油等在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重、加工.该患者还存在高血压,需控制油、盐的摄入.
近年来,全球终末期肾病患病率持续增长.这与人口老龄化、能够引起肾损害的疾病(特别是糖尿病)的发病率增加以及透析治疗的普及有关.治疗终末期肾病患者的费用也在增长,这对于全球特别是中国这样一个发展中的国家无疑是一个巨大的经济问题.由全国肾脏病界和糖尿病界专家组成的专家小组在2004年2月召开了第一次<慢性肾脏病蛋白营养治疗专家共识>的制定会议,并于2005年3月对其进行了再修订,旨在指出有关慢性肾脏病(CKD)病人限蛋白饮食的治疗前景,提供合理的临床饮食治疗方案.
