鲜竹沥又名竹汁、竹油,系禾本科刚竹属淡竹Phyllostachys,nigra (Lodd) Munro var.henonis (Miff) Stapf ex Rendle和其他一些竹种的秆用火烤灼流出的淡黄色澄清的液汁.
竹叶为禾本科竹亚科刚竹属毛竹Phyllostachys heterocycla var. pubescens的叶,主产于浙江、江西、四川等地.竹叶中含有丰富的黄酮,竹叶提取物在抗自由基、抗氧化、抗衰老、调节血脂和血胆固醇、调节免疫、抗菌、抗病毒等方面具有多种功效[1,2].
刚竹属植物中含有黄酮及其苷类、二萜酸类、木脂素类、生物碱类、醌类、糖类、挥发性成分、酚酸及其衍生物等主要化学成分.该属植物及其提取物具有抗氧化、抗衰老、抗菌、抗心肌缺血与缺氧、抗血栓、抗癌等药理作用.
从药用活性的角度综述了近20年来海内外对竹之天然产物的研究进展。主要包括竹品种和产地的历史记载、天然产物提取工艺、成分和药用活性方面的研究，同时指出我国在竹天然产物药用活性研究方面的局限性。为促进全面开发竹的药用价值提供了科研依据。
