),检测波长为236nm;黄芪LOX在0℃～50℃时较为稳定,70℃时活性急剧下降,Fe3+、Fe2+、Ca2+对该酶有激活作用,Zn2+和Mg2+则表现为抑制作用,酒石酸也具有较强的抑制作用.浑源基地五年生黄芪的LOX活性最高.结论:浑源产黄芪中存在LOX活性,其活性与温度、金属离子种类和浓度、鳌合剂种类和黄芪生长年限等多种因素有关.
