茶清净淡泊，茶汤色香诱人。茶以其清香沁肺、齿颊留香的韵味，高雅精致的品饮方式受到各界人士的喜爱，成为举国之饮。深受佛道人士的喜爱；“茶禅一味”的理念，使佛教与茶道连结起来，推动了饮茶之风流行。文人雅士对饮茶推崇备至，留下大量以茶为题材的诗文。本文从中医养生的视角解读饮茶诗中所蕴含着精神保养、调。情志以及饮食调养的养生意蕴。
