目的:以超临界流体萃取(SFE) 银杏叶粗提物中槲皮素和山奈素,以胶束电动毛细管色谱法(MECC)测定这两种成分的含量 .方法:采用正交设计法考察SFE提取工艺,SFE条件:压力42 mPa; 温度60 ℃;静态萃取时间4 min;动态萃取体积4 ml;改性剂0.2 ml乙醇.MECC条件:空心熔融石英毛细管柱(55 cm×75 μm);缓冲液为磷酸二氢钠-硼砂=25-6.25 mmol/L(pH 8. 5);SDS 35 mmol/L;检测波长254 nm.结果:SFE时改性剂对萃取效率的影响最大;MECC以肉桂酸为内标,在21.2～106.0 μg/ml和20.0～100.0 μg/ml范围内 ,槲皮素和山奈素均呈良好的线性关系和重现性.40,60和80 μl槲皮素的加样回收率分别为93.87%,94.02%和94.10%;40,60和80 μl山奈素的加样回收率分别为94.50%,94.17%和94. 25%.结论:SFE与MECC法联用,简便快速,可用于银杏叶粗提物中的黄酮类成分的分离分析.

[目的]研究斛皮素对阿霉素引起的小鼠急性肝脏毒性的作用.[方法] C57BL/6小鼠随机分成4组:对照组、斛皮素组、阿霉素组、联用组,观察体重、血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)变化,HE染色观察组织病理学改变,TUNEL染色观察细胞凋亡情况.[结果]阿霉素组小鼠死亡率为20％,其余组为0.斛皮素能明显缓解阿霉素引起的体重减轻及AST、ALT酶系失调,并明显缓解肝脏细胞的病变及细胞凋亡的发生.[结论]斛皮素对阿霉素引起的小鼠急性肝脏毒性具有保护作用.

目的:建立高效液相色谱法测定银杏叶提取物胶囊中斛皮素含量的方法.方法:实验采用ODS-3柱,以乙腈-乙酸水溶液(体积比38:62)为流动相,用紫外检测器于370 nm处检测.结果:斛皮素浓度在10～150μg/ml时,浓度与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9999);加标回收率为95.5%～102.5%;最低检出浓度0.34 mg/g.方法的精密度良好,相对标准偏差(RSD)为1.1%.结论:方法快速、简便、准确,可作为胶囊类保健食品质量检验的一个定量方法.