药用空心胶囊是一种药用辅料,主要应用于药物固体制剂,一般由动物明胶作为主要的成膜材料,并已有百年历史.近年来,明胶空心胶囊的弊端逐渐显现,特别是明胶空心胶囊的含水量高,对药物稳定性要求较高,易与含醛基的化合物发生交联反应等,另外,由于穆斯林宗教的禁食和潜在的动物源传染病等原因,人们开始寻找植物性成膜材料来替代动物明胶制备药用空心胶囊.