通过对吉林省申报的134种保健食品进行统计,以酒基为载体的保健食品占17%,酒度均为38%.根据<保健食品功能试验评价程序和检验方法>,将该酒度的受试物连续给小鼠灌30 d,末次灌胃给予小鼠30 min后,进行抗疲劳实验中负重(按体重的5%负重)游泳时间指标的测定时,出现小鼠体重下降、昏迷的现象.以多大酒度灌胃给予小鼠进行负重游泳时间的测定,尚未见报道.
