科学家把鲨鱼体内各个器官组织分解提取中心物质,分析化学结构,发现鲨鱼软骨中含有多种有效成分.软骨是动物机体最重要的无血管组织,富含人体必需的软骨素、钙、磷、锌、黏多糖等多种矿物元素,对人体关节起消炎作用,还能修复受损关节,抑制关节退化,对中老年腰腿痛、关节痛、肩周炎等疗效显著.