快餐店就餐,经常会看到这样的画面:一位家长带着自己刚放学的孩子,兴高采烈地从点餐台端出来一盘食物,除了汉堡、炸鸡和可乐,最常见的还有一包薯条,当然了,还要再配上两三包番茄酱,可以说薯条蘸着番茄酱的搭配,是很多孩子的最爱.但近年来,全世界青少年肥胖率、青少年糖尿病的患病率都在不断攀升,这些疾病的发病率与长期高热量、精制糖的摄入是脱不了干系的.
