《屠场》（又译《丛林》）引起的食品革命
“食品加工车间里垃圾遍地，污水横流。腐烂了的猪肉、发霉变质的香肠经过硼砂和甘油处理后再加上少量的鲜肉和着被毒死的老鼠被一同铲进香肠搅拌机……”这样的食品制造，让人想想就恶心。这就是《屠场》所描写的20世纪初美国食品工厂的真实场景。
1981年以来,作者一直使用海军血液研究室冰冻法来制备人冰冻红细胞.首先红细胞用40%(重量体积比)甘油处理,除去上浮甘油,然后冰冻在800m1PVC塑料袋中,外包一聚酯塑料袋,再放置于一硬皱卡纸盒中,在-80 C机械冰箱内保存.
