在中国，从2008年的奥运会到今年的大运会，从新疆的独山子到海南岛，再到内蒙的呼和浩特，到处都有他们的身影；在美国，他们服务的餐饮企业占到餐饮行业的50%，服务的食品企业超过70%，他们就是艺康的服务团队。在全球，艺康有4万名员工服务于170多个国家和地区。早在1975年，艺康就进入了大中华区，凭借近40年的本土市场专业经验和雄厚的科研能力，奠定了他们在中国食品安全和可持续发展领域的领先地位。在本期中，本刊记者采访了艺康资深副总裁兼大中华区总经理王铁先生。
深圳大运会卫生监督保障工作取得圆满成功,为卫生监督工作留下了一笔丰富的物质遗产和精神遗产.作为卫生监督的重要组成部分,环境卫生监督工作在大运会中积累的宝贵经验,值得认真总结研究.作者对深圳大运会环境卫生监督赛前筹备、赛时保障的各个环节,从多方面多角度对环境卫生监督保障的经验进行了总结和回顾.
目的 分析2011年深圳市第26届大学生运动会(大运会)病媒生物控制所面临的风险与挑战,及时制定行之有效的控制措施和保障策略.方法 对深圳市病媒生物种群、密度消长情况以及危害程度进行分析研究;同时,依据2009-2011年大运会场馆及周边环境病媒生物密度消长情况、病原与抗药性监测结果,提出大运会召开期间虫媒传染病发生的危害性以及病媒生物可能造成的骚扰影响,制定大运会病媒生物控制保障策略.结果 大运会在深圳市召开期间存在病媒生物性传染病发生和病媒生物造成骚扰的危险;健全的管理体制与完善的突发病媒生物性传染病事件应急预案和技术实施方案、科学的密度监测与风险评估、合理用药、应急演练、全员培训、专家咨询委员会的组建等措施成为大运会病媒生物控制的主要策略;通过这些策略的实施,保障大运会举办期间不发生病媒生物危害的影响.结论 第26届大运会举办期间未发生病媒生物危害及骚扰的控制目标,为今后大型活动的公共卫生保障尤其是病媒生物控制打下了坚实基础.
目的 建立"2011深圳大运会医疗信息报送系统"(以下简称信息报送系统),规范信息上报流程,保证大运伤病员救治信息跟踪与急救资源的高效运作.方法 成立信息研发小组,论证确定数据库字典,确定硬件、软件系统,接合B/S客户端和服务器设备应用,经过系统测试完善,信息管理人员和操作人员的应用培训.结果 信息报送系统实现使用方便,安全智能,收集信息及时准确完整,信息报送涵盖了大运伤病员救治信息的全过程.结论 深圳市大运医疗信息报送系统的建立,是急救医疗信息化建设和应用的一次良好实践,为日后举办大型国际活动的医疗信息管理积累了经验.
