在食品工业中,布勒挤压技术作为传统挤压技术的升级工艺,适合加工以碳水化合物(淀粉占有很重要的位置)和蛋白质为基质的原料.挤压时,原料在螺杆的驱动下通过模具挤压成型,为保证成型孔(模具孔)不堵塞,必须使原料在压力和加热作用下完全或部分呈流体状态;挤压结束后,刀具将产品切割成目标尺寸和形状;最终产品的质构、容积密度、颜色、味道等特性由原料和挤压参数决定.
为探讨电吹风消毒理发工具的可行性,使用上海微型电机总厂生产的RCY-75A型喷香电吹风对理发工具消毒效果进行了观察.试验用菌种为枯草杆菌黑色变色种芽胞ATCC 9372株、金黄色葡萄球菌ATCC 6538株、杂色曲霉白色念球菌ATCC10321株、大肠杆菌ATCC 2592株、HBsAg:纯化抗原(1 mg/ml)及阳性血清.按国家消毒效果鉴定方法测定.将新购置的理发工具(推子、剪子、刮胡刀、梳子等)经压力蒸汽灭菌30 min后,分别在不同工具上均匀涂抹上述试验用菌种,然后将电吹风置800 W加热档,并正对理发工具往返移动加热作用12 min(梳子加热程度以不发生变形为准),观察其消毒效果(重复3遍).对照组除不经电吹风加热作用外,余者均与实验组相同.采样方法:用浸有生理盐水的棉拭子在理发工具与皮肤接触部位的两面,往返3次均匀涂抹,剪去手接触部位后,将棉拭子放人5 ml生理盐水试管内封好送检.
