酒精性肝病(alcoholic liver disease,ALD)是世界范围内备受关注的肝脏疾病之一.磷脂(phospholipid)是细胞膜的重要组分,有广泛生理活性;如降血脂、延缓衰老、增强学习和记忆等[1,2].有研究表明,大豆磷脂对酒精肝损伤有保护作用[3].但对于含量丰富、结构与大豆磷脂存在明显差异的猪肝磷脂,研究报道并不多.我们研究表明,猪肝磷脂酰胆碱对肝癌细胞增值起抑制作用[4].本实验研究动物肝脏磷脂对酒精肝损伤保护作用,为开发磷脂制剂提供实验依据.
