众多赞美中,"长寿菜"应该是对蔬菜的最高褒奖了.海带,这种常出现在餐桌上的食物,自古就被冠以此称号,它到底有啥特别之处?海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰利水的功效.李时珍《本草纲目》中记载,海带"治水病瘿瘤,功同海藻."现代研究表明,海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等.随着科学研究的深入,人们发现,海带具有广泛的药理活性.
海带又名昆布,为昆布科植物海带,是一种药食兼用的海藻类蔬菜,有“长寿菜”“海上之蔬”“健康或健美食品”之誉.海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰软坚,利水之功效.李时珍《本草纲目》中载,海带“治水病瘿瘤,功同海藻.”现代研究表明,海带含碘、氨基酸、胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁、钠、钾、硒等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布酸等.
①目的探讨褐藻氨酸(LA)降压的作用机制.②方法将整体动物(犬、描、大鼠)经静脉或中枢给予LA,观察用药后动脉血压和瞬膜的反应.③结果LA中枢与静脉给药降压作用差异无显著性(t＝2.024,P>0.05),LA的降压作用与血管运动中枢的Bezold-Jarisch反射无关、与肾上腺素α,β受体、N1胆碱受体及H1组胺受体亦无关,但硫酸阿托品能拮抗LA的降压作用,差异有极显著性(t＝3.264,P<0.01).④结论LA具有激动M胆碱受体作用.
