食品是我们人类生存的物质基础,其安全问题关系到人民健康.颜色,给人以最直接的视觉信息,自然、悦人的颜色可以增加食欲,提高产品的市场影响力,是评价食品的一项重要基本参数.色素又称着色剂,一般分为食用天然色素和食用合成色素两类.食用天然色素是从一些动物和植物的组织中提取的,安全性高,但其稳定性差,着色能力弱,且资源短缺,价格昂贵.食用合成色素,是用人工方法进行化学合成而制得的有机色素,主要是以苯、甲苯、萘等化工产品为原料,经过磺化、硝化、偶氮化等一系列有机反应而合成的,且按其化学结构,又分为偶氮类色素和非偶氮类色素.
肾活检穿刺术是在彩超引导下经皮肾脏组织穿刺，以了解肾脏组织形态学改变，为临床医生判断病情、治疗疾病和估计预后方面提供了重要的依据，肾脏病理检查结果已经成为肾脏疾病诊断的重要方法之一。过碘酸-雪夫氏（Periodic Acid-Schiff stain， PAS）染色是肾穿刺活检术中重要的染色方法之一，主要检测肾脏组织中糖元和其它多糖物质，显示肾小球系膜区的范围和基膜的厚度、肾小球内某些渗出性蛋白、节段性硬化和结节性病灶等［1］。Schiff 液是PAS 染色的主要试剂成分，由于肾脏病理切片厚度为1-2μm，较其他常规切片组织薄，着色相对困难， Schiff 液存放时间稍久，其与肾脏组织糖类物质着色能力下降，给临床诊断造成一定的困难。为此笔者从2010年起，经历了1134例肾穿刺组织染色的摸索，改良了 Schiff 染液的配方，并将该配方与国内传统配方的染色效果进行对比，认为改良冷配 Schiff 染液法有更好的应用效果，不仅缩短 PAS 染色时间，同时也保证肾脏组织糖类物质有效表达，满足肾脏组织中糖类物质定性和定量检测的需要。
在神经肌肉疾病的病理诊断和研究中,应用酶组织化学的方法显示肌球蛋白ATP酶的技术(Dubowitz V,et al.Bailliere Yindall,1985)已广泛应用于临床和科研工作中.但是随着时间的推移,ATP酶染色的着色能力逐渐褪色以致于原着色完全消失,从而给回顾性研究神经肌肉疾病产生了很大的困难.我们在开展日常肌肉检查和研究中,在对存放了1～7年后的ATP酶染色完全褪色的玻片进行常规HE染色,结果发现部分切片不但可再显现肌纤维的类型,而且稳定性较好,延长保存时间.现将其方法介绍如下.
瓷贴面(Porcelain Laminate Veneer,PLV)具有天然牙的自然光泽,抗着色能力强,耐磨以及对牙龈组织无刺激以及最大限度地保存牙体组织等优点而成为新世纪口腔修复学的研究热点.
