2002年伊始,根据<卫生部整顿办关于开展集中打击制售假冒伪劣食品违法犯罪"突击行动周"活动>和<卫生部关于开展食品生产经营卫生许可证专项治理整顿工作的通知>精神,贵州省卫生厅制定以市场检查为龙脉,把检查中发现可疑、假冒、伪劣食品作为重点打击目标,通过明察暗访结合群众举报等手段,彻底摧毁制售假冒伪劣食品的生产厂家或者窝点,同时将专项治理整顿食品生产经营卫生许可证的工作结合在一起.
