超滤(ultrafiltration)是以多孔性半透膜为过滤介质,常温下依靠施压和流速,使提取液流经膜面而使高分子杂质被截留,达到除去杂质,提高药液澄明度的一种膜分离技术.与通常分离方法相比,超滤技术具有明显的特点和优点:不需加热,热敏性物质不易被破坏;比冷冻干燥或蒸发所需能源少,无相变化;不需添加化学试剂,产品回收时不发生盐沉或溶剂蒸发时的化学变化;能有效地滤除溶液中的各种微粒、胶体、细菌、热原和大分子溶质,具有破坏有效成分小、能量消耗少、工艺流程短等优点,因此,已广泛地应用于医药、食品等多种行业[1～4].
