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热灌装缘何畅销不衰——访广州万世德包装机械有限公司向世真和张体伟

The Reason Why Hot Filling Remains Popular

摘要：

热灌装VS无菌冷灌装热灌装技术是以耐热PET瓶,采用85-92℃的温度进行灌装,然后倒瓶30-45s进行瓶盖杀菌以达到保鲜的目的.该技术的主要特点是对PET瓶灌装设备及其灌装环境的卫生要求较宽松,工艺技术容易掌握和操作.

Abstract：

doi：
关键词：热灌装广州包装机械灌装技术无菌冷灌装卫生要求灌装设备灌装环境工艺技术温度杀菌瓶盖耐热操作保鲜
Keyword：
作者：房慧 卢正峰
Author：
作者单位：
刊名：食品安全导刊
Journal： FOOD SAFETY GUIDE
年，卷(期)： 2008, 7(5)
所属期刊栏目：食品包装
基金项目
在线出版日期：
页数：共2页
页码： 86-87

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