传统中餐筵席浪费诱因探析及革新对策
摘要：
随着人们生活水平的不断提升,中餐筵席的浪费现象触目惊心并愈演愈烈.在倡导合理消费、狠杀奢靡歪风的时代背景下,遏止宴饮浪费现象,大力倡导节约型餐饮,可促进中餐筵席创新发展,使其在激烈的市场竞争中保持优势.
-
doi：
-
关键词：
中餐
筵席
革新
浪费现象
市场竞争
生活水平
合理消费
节约型
提升
时代
奢靡
遏止
创新
餐饮
-
Keyword：
-
作者：
贺习耀
闻艺
-
Author：
-
作者单位：
-
刊名：
食品安全导刊
-
Journal：
-
年，卷(期)：
-
所属期刊栏目：
-
基金项目
-
在线出版日期：
-
页数：
-
页码：
