裙带菜提取物体外抗氧化活性研究
摘要：
目的 探讨裙带菜提取物的体外抗氧化活性.方法 以过氧化值(POV)法和DPPH法对提取物进行抗氧化活性的测定,以维生素E(VE)和维生素C(VC)作抗氧化性能对照.结果 不同溶剂提取物均有不同程度的抗氧化活性,石油醚提取物清除自由基的效率比较高.结论 裙带菜的石油醚提取物具有较强抗氧化活性.
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doi：
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关键词：
裙带菜
抗氧化性
过氧化值
DPPH
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Keyword：
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作者：
韩华
战松梅
韩彦弢
李金莲
王春波
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Author：
HAN Hua
ZHAN Song-mei
HAN Yan-tao
LI Jin-lian
WANG Chun-bo
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作者单位：
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刊名：
中国海洋药物
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Journal：
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年，卷(期)：
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所属期刊栏目：
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基金项目
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在线出版日期：
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页数：
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页码：
