一起副溶血性弧菌食物中毒的病原学分析

摘要:

目的:对一起食物中毒事件分离的菌株进行病原学分析。方法参照《食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》(GB 4789.7—2013)等标准对29份样本进行副溶血性弧菌检测,对分离的菌株进行血清学试验和 tdh毒力基因检测,并用脉冲场凝胶电泳(PFGE)进行分子分型。结果16份样本检出副溶血性弧菌20株,分属5个血清群:7株 O1,5株 O4,3株 O5,4株 O10,1株 O11。分离自患者水样便和肛拭的6株菌株 tdh 均为阳性,分离自食品和加工环节的14株菌株 tdh 均为阴性。PFGE 分子分型显示:分离自患者的同一血清群的菌株同源,不同血清群为不同克隆;分离自加工环节的与分离自患者的同一血清群的菌株为不同克隆。结论这是一起由O4和 O10血清群副溶血性弧菌混合感染引起的食物中毒。

Abstract:

  • doi:
  • 关键词: 副溶血性弧菌 食物中毒 血清分群 毒力基因 PFGE
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  • 作者: 方叶珍 蒋雪凤 徐丹戈 黄世旺 胡春容 金国农
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  • 刊名: 浙江预防医学
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