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铁强化常用评价指标比较

摘要：

为了更好地评估机体铁营养状况和食物强化干预效果,本文阐述了各种常用的铁评价指标的代谢、功能及特点,比较了各指标判断铁缺乏的灵敏度和特异度,提出了评价人群铁营养状况的推荐指标组合.

Abstract：

  • doi：
  • 关键词： 铁蛋白 转铁蛋白受体 铁缺乏 缺铁性贫血
  • Keyword：
  • 作者： 李杰 霍军生 孙静
  • Author：
  • 作者单位：
  • 刊名： 国外医学（卫生学分册）
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